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意大利南部小镇的奶酪匠人安东尼奥，坚信自己的水牛奶酪世界第一。为了给家族手艺寻找更广阔的天地，他举家移民到美国得克萨斯州。然而，“美国梦”的第一站就遭遇滑铁卢：FDA认为他的传统制作方法“不卫生”，超市拒绝进货，孩子们在学校因为“身上有奶酪味”被嘲笑。固执的安东尼奥拒绝改变配方，与渴望融入美国生活、建议开发“芝士汉堡专用奶酪”的大儿子马可爆发激烈冲突。与此同时，小女儿索菲亚却悄悄将父亲的奶酪带到一家高级餐厅，意外受到主厨赏识。一场关于传统与创新、坚持与妥协的爆笑家庭拉锯战就此展开，最终，他们找到了一个让意大利灵魂与美利坚胃口都能满意的新奇解决方案。